Sambal goreng hati kambing

Name: Sambal goreng hati kambing
Yield: ý
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sesuai selera hati kambing rebus terlebih dahulu kemudian potong; 3 lembar daun jeruk; 3 buah lombok potong serong; 1 batang serei memarkan; secukupnya masako ayam; secukupnya gula pasir; secukupnya garam; 200 ml air matang; bumbu yang dihaluskan; 8 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas kencur; 1 buah kemiri; 10 butir merica; 10 buah lombok

yana chusnan @Mami_eca

Samarinda

Daging kambingnya sudah dimasak buat acara akekah anak beberapa hari yang lalu. Tertinggalah si hati dikulkas. Cuss eksekusi aja. Hhe

Lebih banyak

Sambal goreng hati kambing

yana chusnan @Mami_eca

Samarinda

Daging kambingnya sudah dimasak buat acara akekah anak beberapa hari yang lalu. Tertinggalah si hati dikulkas. Cuss eksekusi aja. Hhe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

sesuai selerahati kambing rebus terlebih dahulu kemudian potong
3 lembardaun jeruk
3 buahlombok potong serong
1 batangserei memarkan
secukupnyamasako ayam
secukupnyagula pasir
secukupnyagaram
200 mlair matang
bumbu yang dihaluskan
8 buahbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 ruaskencur
1 buahkemiri
10 butirmerica
10 buahlombok

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yang dihaluskan sampai tercium aromanya
2

Kemudian masukkan air matang, daun jeruk, serai dan lombok yg sudah diiris serong
3

Setelah itu masukkan hati kambing
4

Tambahkan garam gula dan masako. Cek rasa 👍
5

Aduk hingga kuah mengental
6

Angkat, sajikan 😊
7

Selamat mencoba 😙

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

yana chusnan @Mami_eca

pada 17 Februari 2017 09.28

Samarinda

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya