豚肉を炒めて取り出す。

砂糖と塩で少し味付けした卵を軽く炒めて取り出す。

フライパンでごま油を温めてニンニクと小松菜を入れて炒める。

少し炒めたら先ほど炒めた豚肉と卵を戻す。

上にかけたのはオイスターソース。最後塩こしょうで味を整える。

出来上がり。