定番！チョコチップクッキー！
93kumi☆ @cook_40278351
サクサク美味しい！定番のチョコチップクッキー。簡単に作れてみんな好きだから普段のおやつから贈り物にまで最適です。
このレシピの生い立ち
ナッツとかが入ってないシンプルなチョコチップクッキーが食べたいと息子に言われて作りました。大満足でほっ(*´∀｀)-３
定番！チョコチップクッキー！
サクサク美味しい！定番のチョコチップクッキー。簡単に作れてみんな好きだから普段のおやつから贈り物にまで最適です。
このレシピの生い立ち
ナッツとかが入ってないシンプルなチョコチップクッキーが食べたいと息子に言われて作りました。大満足でほっ(*´∀｀)-３
作り方
- 1
バターと油をボールに入れて混ぜる
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- 2
砂糖を1度に入れて少しふんわりするまで混ぜる
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- 3
卵を入れて混ぜ、牛乳を加えて混ぜ、塩を入れて混ぜる
-
- 4
小麦粉とベーキングパウダーを振るいに入れ、3に一気に入れる
- 5
ゴムベラに持ち替えて切るように混ぜる。小麦粉のブツブツが残っていたらボールの底に擦り付けるように混ぜてつややかにする
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- 6
チョコチップを加えて軽く混ぜる
- 7
少し大きめに切った絞り袋に入れる。
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- 8
鉄板に間をあけて絞り出す。押し付けながら「の」の字を書くように絞る。
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- 9
170度に余熱しておいたオーブンで20分焼く。うちは鉄板2枚分出来るので、様子を見ながら上下を交換します。
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- 10
クーラーに乗せて冷めたら完成！サクサクを持続させるために乾燥剤の入った容器で保存してね！
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コツ・ポイント
バターは高いので油も混ぜてますが、バターだけの場合はしっかり常温に戻すと混ぜやすいです。焼くと結構広がるので絞り出す時は4センチ弱で、間をしっかりあけてね！
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