簡単美味♪ビビンバ炒飯☆

簡単美味♪ビビンバ炒飯☆-レシピのメイン写真

簡単美味♪ビビンバ炒飯☆

R☆in★ @cook_40275946

難しくない、フライパンで簡単に美味しく作れます♪
このレシピの生い立ち
冷凍食品のビビンバチャーハン美味しいんですよね(*´ｖ`*)お家でも簡単に作れないものかなと思いチャレンジしました。

難しくない、フライパンで簡単に美味しく作れます♪
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難しくない、フライパンで簡単に美味しく作れます♪
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材料

2人分

ご飯 360g
(ご飯400gまで同じ材料の分量で作れます)
合挽き肉 50g
ほうれん草 1/4束
にんじん 30g
キムチ 50g
おろししょうがチューブ少々
おろしにんにくチューブ少々
ごま油大さじ1
●醤油大さじ1
●コチュジャン大さじ1
●砂糖小さじ1
●みそ小さじ1
●鶏ガラスープの素小さじ1/2
●オイスターソース小さじ1/2

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作り方

1

●の合わせ調味料を混ぜ合わせる。
2
野菜を食べやすい大きさに切る。にんじんは、あまりグラムを気にせず入れたい分だけピーラーで薄切りにしちゃいましょう！
3

※フライパンは、こびりつきにくいタイプのものを使用するのがおすすめです。
4
フライパンにごま油を熱し挽き肉、しょうが、にんにくを炒める。色が変わったらほうれん草、にんじんを加え炒める。
5
にんじんがしんなりしたらキムチを加え軽く炒め、ご飯と●の調味料を加えたら強火で一気に炒め合わせ、お皿に盛り完成！

コツ・ポイント

ご飯を入れてからは強火で一気にささっと炒めましょう！多少焦げたとしても石焼きビビンバ風で美味しい♪

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R☆in★ @cook_40275946

2016/07/02 10:58に公開

このレシピのキーワード

炒飯ビビンバにんじんほうれん草キムチコチュジャン味噌ご飯合い挽き

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