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簡単美味♪ビビンバ炒飯☆
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簡単美味♪ビビンバ炒飯☆-レシピのメイン写真

簡単美味♪ビビンバ炒飯☆

R☆in★
R☆in★ @cook_40275946

難しくない、フライパンで簡単に美味しく作れます♪
このレシピの生い立ち
冷凍食品のビビンバチャーハン美味しいんですよね(*´v`*)お家でも簡単に作れないものかなと思いチャレンジしました。

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R☆in★
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難しくない、フライパンで簡単に美味しく作れます♪
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材料

2人分
  • ご飯 360g
  • (ご飯400gまで同じ材料の分量で作れます)
  • 合挽き肉 50g
  • ほうれん草 1/4束
  • にんじん 30g
  • キムチ 50g
  • おろししょうがチューブ 少々
  • おろしにんにくチューブ 少々
  • ごま油 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • ●コチュジャン 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●みそ 小さじ1
  • ●鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ●オイスターソース 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ●の合わせ調味料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    野菜を食べやすい大きさに切る。にんじんは、あまりグラムを気にせず入れたい分だけピーラーで薄切りにしちゃいましょう!

    • 簡単美味♪ビビンバ炒飯☆作り方2写真
  3. 3

    ※フライパンは、こびりつきにくいタイプのものを使用するのがおすすめです。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し挽き肉、しょうが、にんにくを炒める。色が変わったらほうれん草、にんじんを加え炒める。

    • 簡単美味♪ビビンバ炒飯☆作り方4写真
  5. 5

    にんじんがしんなりしたらキムチを加え軽く炒め、ご飯と●の調味料を加えたら強火で一気に炒め合わせ、お皿に盛り完成!

    • 簡単美味♪ビビンバ炒飯☆作り方5写真

コツ・ポイント

ご飯を入れてからは強火で一気にささっと炒めましょう!多少焦げたとしても石焼きビビンバ風で美味しい♪

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R☆in★
R☆in★ @cook_40275946
2016/07/02 10:58に公開

このレシピのキーワード

炒飯 ビビンバ にんじん ほうれん草 キムチ コチュジャン 味噌 ご飯 合い挽き

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