玉ねぎ・にんにくをみじん切りにする。

サラダ油を温め、にんにくを炒める。そこに玉ねぎを加えて透き通るまで炒める。そこにツナを入れてなじませる。

塩こしょう、カレー粉を入れて全体になじませる。そこに小麦粉を入れて混ぜる。

水を入れて煮込む。ケチャップ・砂糖を加えて煮込み、塩こしょうで味を調える。

ご飯にかける。生クリーム・パセリで飾る(あれば)。