耐熱の皿に、もやしを盛り、ほんだしをふります。

水菜を更に上に盛り、またほんだしをふります。

更にしめじ、にんじんを盛ります。
そして、ほんだしと粗挽きこしょうをふります。

肉を乗せて、ラップをかけます。

これで出来る上がり。
ポン酢をかけて、召し上がってください！