鮎！大人の鮎飯！ nitcho_PR @cook_40042952 ほろ苦い夏の味です(^_^)このレシピの生い立ち鮎を食べると夏ですね(^^) もっと読む ほろ苦い夏の味です(^_^)このレシピの生い立ち鮎を食べると夏ですね(^^) もっと読む 鮎！大人の鮎飯！ nitcho_PR @cook_40042952 ほろ苦い夏の味です(^_^)このレシピの生い立ち鮎を食べると夏ですね(^^) もっと読む ほろ苦い夏の味です(^_^)このレシピの生い立ち鮎を食べると夏ですね(^^) もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 鮎 3匹 生姜 1片 木の芽 20枚 米 3カップ 昆布 1枚 水 2.9カップ 塩 小匙1.5 酒 大匙1 薄口醤油 大匙1 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鮎の鱗をかき、エラを取ります。お店でお願いすると楽ですね(^^)それを塩をせずに素焼きにします！内蔵は取りません！ 2 米を研ぎ調味料を入れ、生姜の千切りと昆布を加えて、その上に焼きあがった鮎を乗せ炊きます！ 3 炊き上がったら頭と中骨を取り除き、刻んだ木の芽と混ぜ込んで完成です*\(^o^)/* コツ・ポイント 焼く時は網に乗せて焼くと余分な脂が落ちますよ(^-^)/ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20091454 コピーしました！ nitcho_PR @cook_40042952 2014/06/23 01:36に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 日本調理技術専門学校のオフィシャルCOOKPADアカウントです。 一部のレシピはYouTubeで動画配信しています！USTでライブクッキングもやってます！詳しくはホームページを是非ご覧ください！www.nitcho.com もっと読む このレシピのキーワード あゆ 酒 コンブ しょうが 米 似たレシピ その他のレシピ かぼちゃのバスクチーズケーキ ナスの変わりタレ ピーマンのチーズ焼き 【おつまみ】アボカドとベーコンのサラダ 海鮮ネギチーズチヂミ 夏の味！山形の『だし』 大量の油使ってませんか？なすの素揚げ方法 ✿京風 万願寺とうがらしと揚げの煮浸し✿ 水信玄餅 簡単！少ない油でサクッとフライドチキン♫ French Toast Roll Ups Cream of mushroom Spicy chicken Chocolate Pudding Pizza Mimi's Collard Greens Smoked Beef Brisket ☆牛乳作るでまろやかたまごサンド☆ マーイェンちゃんの麻婆豆腐 梅しょうゆ キャラ弁*とうもろこしでライオンさん https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20091454
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