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野菜たっぷり♪ジンジャーポトフ
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野菜たっぷり♪ジンジャーポトフ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり♪ジンジャーポトフ

さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959

優しい味で食べ応えのあるスープです。
色々な野菜でアレンジしてくださいね♪
このレシピの生い立ち
お料理教室用のレシピです。

優しい味で食べ応えのあるスープです。
色々な野菜でアレンジしてくださいね♪
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野菜たっぷり♪ジンジャーポトフ

さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959

優しい味で食べ応えのあるスープです。
色々な野菜でアレンジしてくださいね♪
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お料理教室用のレシピです。

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色々な野菜でアレンジしてくださいね♪
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材料

  • ソーセージ 8本
  • キャベツ 8枚枚
  • 玉ねぎ 1/2コ
  • じゃがいも 2コ
  • にんじん 1/2本
  • 水 800cc
  • ☆コンソメ 大さじ1
  • ☆しょうがのすりおろし 大さじ1
  • お好みで塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんは長さを半分に切り、縦4等分に切る。

    • 野菜たっぷり♪ジンジャーポトフ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはくし形に切りキャベツは二等分にする。

    • 野菜たっぷり♪ジンジャーポトフ作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもは皮をむき食べやすい大きさに切り水にさらす。

    • 野菜たっぷり♪ジンジャーポトフ作り方3写真
  4. 4

    鍋に水とコンソメを入れて煮立たせ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツを入れ蓋をして煮る。

    • 野菜たっぷり♪ジンジャーポトフ作り方4写真
  5. 5

    じゃがいもとニンジンが柔らかくなったらソーセージとしょうがを加え煮る。

  6. 6

    お好みで塩コショウで味付けして出来上がり。

    • 野菜たっぷり♪ジンジャーポトフ作り方6写真

コツ・ポイント

今回はキャベツやソーセージを使いましたが
白菜やベーコンなどアレンジしてもおいしいです。

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さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959
2019/11/05 14:56に公開
視覚障害者ですがお料理大好きです。フルタイム勤務で子育てをしながら簡単なレシピで日々乗り切っています! お仕事が忙しいお母さん、男の人でも大丈夫!障害のある方も無い方もすべての人が笑顔でキッチンに立てるようなお手伝いができたらいいなと思います♪
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このレシピのキーワード

ポトフ にんじん キャベツ じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ しょうが

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