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揚げないヘルシーナゲット、優しいお味。
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揚げないヘルシーナゲット、優しいお味。-レシピのメイン写真

揚げないヘルシーナゲット、優しいお味。

PikiF
PikiF @cook_40156239

シンプルなナゲット！何を混ぜてもいける！
このレシピの生い立ち
ナゲットが大好きだけど、揚げるのはカロリーも気になるし、面倒だったので（笑）

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 200g
  • 卵 １つ
  • 小麦粉 大匙1.5
  • 塩 適量
  • 衣用: 小麦粉+水 適量
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を粗みじん切りでミンチする

  2. 2

    ボールにミンチした鶏むね肉と、卵と小麦粉とお塩、お好みで胡椒を入れて、よく混ぜる

  3. 3

    ラップで筒型に巻いて、冷凍庫で１時間くらい凍らせる

    完全には凍らせない

    ラップで巻くのが難しければ、ジップロックok

  4. 4

    2cm位に切って、好きな形を整える

  5. 5

    小麦粉と水を1:1で混ぜ、整形したお肉を付けて、フライパンで焼く

    油は薄く2mm位ひく

    • 揚げないヘルシーナゲット、優しいお味。作り方5写真
  6. 6

    ひっくり返して弱火でよく焼いて、
    出来上がり！

    • 揚げないヘルシーナゲット、優しいお味。作り方6写真
  7. 7

    私はベトナムのライム塩(レモンソルト)をかけて、食べました！マイウー（≧∇≦）

    • 揚げないヘルシーナゲット、優しいお味。作り方7写真

コツ・ポイント

味は濃いめに塩、胡椒しても良し◎

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PikiF
PikiF @cook_40156239
2016/07/21 13:17に公開

このレシピのキーワード

ナゲット 卵 小麦粉 鶏胸肉

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