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ピリッと醤油漬け手羽中焼き
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ピリッと醤油漬け手羽中焼き-レシピのメイン写真

ピリッと醤油漬け手羽中焼き

trueblue
trueblue @cook_40026539

隠し味はタバスコ!このピリ辛がクセになる味です!ビールに合います~♪
このレシピの生い立ち
行きつけの居酒屋さんで食べたものを再現してみました。

隠し味はタバスコ!このピリ辛がクセになる味です!ビールに合います~♪
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隠し味はタバスコ!このピリ辛がクセになる味です!ビールに合います~♪
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材料

2人分
  • 手羽中(手羽先でも) 15本くらい
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • タバスコ 適量
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作り方

  1. 1

    ジップロックなどの袋に、手羽中と醤油と酒を入れてもみこみ、1晩漬けておく。

  2. 2

    天板にクッキングシートをしき、1の手羽中を並べ、タバスコをふりかける。

    • ピリッと醤油漬け手羽中焼き作り方2写真
  3. 3

    200度のオーブンで15分焼いたら出来上がり。

    • ピリッと醤油漬け手羽中焼き作り方3写真

コツ・ポイント

醤油に漬け込むのは1晩くらいで、ちょうどいい濃さの味付けになります。

タバスコは、焼く直前にかけます。

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trueblue
trueblue @cook_40026539
2016/06/24 12:29に公開
いかに手抜きでおいしい料理ができるかをいつも研究しています。ブログ公開中です。⇒「おいしい時間」http://ameblo.jp/trueblue27/
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鶏手羽中 酒 とり手羽先

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