ニラ、えのき、豆腐の中華スープ
あっという間に出来上がります。溶き卵を入れたら子供は喜びます♪
このレシピの生い立ち
ニラが少しだけ余ってたので。
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ニラが少しだけ余ってたので。
野菜は適当な大きさに切っておきます。
鍋に水を入れて、沸騰したら鳥ガラスープの素を入れます。えのき、にら、豆腐を入れて2分ほど煮ます。
塩を入れて味を整えます。水溶き片栗粉を回し入れて、少しトロミをつけます。仕上げゴマ油を回し入れます。
もやしとか春雨とか入れても美味しいです(*^-^*)
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