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餅明太子チーズ巾着
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餅明太子チーズ巾着-レシピのメイン写真

餅明太子チーズ巾着

ロールキャベツ
ロールキャベツ @cook_40158705

餅と明太子チーズの最強コラボに
うすあげのパリパリをプラスしてみました
おつまみやおやつに是非‼
このレシピの生い立ち
冷凍庫にお餅が沢山あったので
アレンジしてみました

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ロールキャベツ
ロールキャベツ @cook_40158705

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うすあげのパリパリをプラスしてみました
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材料

2人分（4個）
  • うすあげ 2枚
  • 餅 4個
  • 明太子 適量
  • とけるチーズ 適量
  • 焼き海苔 巻き寿司用1枚
  • みりん 大2
  • 醤油 大2
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作り方

  1. 1

    うすあげは半分にして袋状にする
    明太子は皮を取る
    焼き海苔は縦に4等分する

    • 餅明太子チーズ巾着作り方1写真
  2. 2

    餅、明太子、チーズを焼き海苔で包む

    • 餅明太子チーズ巾着作り方2写真
  3. 3

    包んだものをうすあげの中に入れる
    ※楊枝等でとめなくても大丈夫！

    • 餅明太子チーズ巾着作り方3写真
  4. 4

    油はひかずに弱火で焼く

    • 餅明太子チーズ巾着作り方4写真
  5. 5

    餅が早くやわらかくなるようにフタをして両面がこんがり焼けて餅がやわらかくなれば、みりんと醤油を回しからめる

    • 餅明太子チーズ巾着作り方5写真

コツ・ポイント

うすあげは多少破れても焼き海苔がカバーしてくれるので中身が出てくることはあまりないです。

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ロールキャベツ
ロールキャベツ @cook_40158705
2018/03/07 23:45に公開
冷蔵庫の中にある食材で料理を作るのが得意です。
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このレシピのキーワード

巾着 お餅 海苔 うすあげ 明太子 スライスチーズ

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