かつおの風味も豊かに煮含めたたけのこは、歯応えも味も絶品！わかめと木の芽が彩りを添える、やわらかな風味が最高です♪

このレシピの生い立ち
わかめとかつお、海の恵みがたけのこの味を引き立てる春の煮物、若竹煮です♪香り高いかつおの風味が味わえる「ミツカン 追いがつお®つゆ2倍」を使い、弱火でじっくり煮詰めました。だしの味わいがしっかり染み込んだ、風味豊かなたけのこが楽しめます！