豚肉で簡単★チンジャオロースー

豚肉で簡単★チンジャオロースー-レシピのメイン写真

豚肉で簡単★チンジャオロースー

140㎝わんたるママ @wanntalu

市販の調味料を使わずに作れるチンジャオロースーです♪簡単で夕飯おかずにぴったり♪
このレシピの生い立ち
家にある調味料で簡単に作れるチンジャオロースーを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12364091010.html

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材料

4人分

豚肉(薄切り) 200ｇ
ゆでたけのこ 200ｇ
ピーマン 4個
★しょう油小さじ1と1/2
★酒小さじ1
にんにく(みじん切り) 1片分
しょうが(みじん切り) 1かけ分
サラダ油大さじ1
☆しょう油大さじ1と1/2
☆砂糖少々
☆塩少々
ごま油小さじ1

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作り方

1
豚肉は細切りにし、★印の調味料を混ぜ合わせます。ピーマン、たけのこは細切りにします。
2
フライパンに油、にんにく、ショウガを入れて炒め、香りが出てきたら豚肉を中火で炒めます。
3
豚肉の色が変わってきたら、ゆでたけのことピーマンを入れて炒めます。
4
ピーマンがしんなりしてきたら☆印の調味料を入れて炒め、最後にごま油を入れて完成♪
5

2018年8月話題入り～2020年5月「チンジャオロース」の人気検索トップ10入り、つくれぽありがとうございます♪

コツ・ポイント

豚肉を使いましたが、牛肉でもOK。

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140㎝わんたるママ @wanntalu

2018/03/29 00:41に公開

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）

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このレシピのキーワード

チンジャオロース豚肉ピーマンにんにく酒ゆでたけのこしょうが

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