きいろとみどりのサラダ

めぐてん。 @cook_40256601
きいろとみどりのサラダ。
あかが欲しいときはプチトマトを添えて…☆
このレシピの生い立ち
いつものきゅうりとゆでたまごのサラダに飽きてきたのでアレンジ♪
きいろとみどりのサラダ
きいろとみどりのサラダ。
あかが欲しいときはプチトマトを添えて…☆
このレシピの生い立ち
いつものきゅうりとゆでたまごのサラダに飽きてきたのでアレンジ♪
作り方
- 1
ゆでたまごを作ります。
たまごをフライパンに乗せおたま1杯と半分の水を注ぎ蓋をして6分間茹でます。(中火) - 2
たまごを茹でている間にきゅうりをスライスし、清潔なビニールに入れマジックソルトを適量振りかけます。
- 3
ビニールに空気を入れ混ぜ合わせ、空気を抜いて軽く揉み置いておきます。
- 4
ツナとコーンの水切りをしておきます。
- 5
たまごが茹であがったら火を止め6分間待ち、6分経ったら冷水で冷やし殻を剥き、マッシャーで潰します。
- 6
ある程度たまごを潰したらツナ、コーン、きゅうりを入れスプーンなどで混ぜます。
- 7
マヨネーズを入れたらもう一度混ぜ、全体が混ざり合ったら完成です。
- 8
味気が足りない場合はマヨネーズを足すとツンとしてしまうのでマジックソルトを上面全体にささっと振りかけて味見してください。
コツ・ポイント
ノンオイルのツナを使うことでヘルシーにさっぱりと仕上がります♪
水切り後のコーン、ツナの汁気、きゅうりから出る水が気になる方はザルにまとめて汁気をきってくださいね。
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