関西風★老舗寿司屋㊙直伝の寿司飯

Name: 関西風★老舗寿司屋㊙直伝の寿司飯
Yield: ３合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ３合; だし昆布 １枚; 酢 １５０ml; 砂糖 ９０g; 塩 ２１g; 酒 ７ml; みりん ７ml; 味の素 少々

本当にお寿司やさん直伝の酢飯です♪
ちらし寿司や手巻きetc…なんでもOK！
このレシピの生い立ち
家でも美味しい寿司飯が食べたくて♡

本当にお寿司やさん直伝の酢飯です♪
ちらし寿司や手巻きetc…なんでもOK！
このレシピの生い立ち
家でも美味しい寿司飯が食べたくて♡

材料

３合分

木製の寿司桶をお持ちでない場合は寿司酢の量を減らしてください
※桶が水分を吸収する事を想定しての分量です
余った寿司酢は滅菌した保存容器に入れて冷蔵庫で保管して下さい

れい★☆★ @cook_40199305

2014/10/06 09:54に公開

2014,10キッチン開設_(._.)_

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