優しい♡キャラメルアップルチーズケーキ
yunayuna’ @cook_40128558
優しい味のチーズケーキに、キャラメルソテーしたりんごをたっぷり入れました。絶賛されたレシピ( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
ホワイトデーに、おやつ代節約している彼に食べ応えのあるお菓子を作ろうと思い、チーズケーキをアレンジしてみました。簡単だけど、絶対美味しい組み合わせなのでおすすめです(*´▽｀*)♪
優しい♡キャラメルアップルチーズケーキ
優しい味のチーズケーキに、キャラメルソテーしたりんごをたっぷり入れました。絶賛されたレシピ( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
ホワイトデーに、おやつ代節約している彼に食べ応えのあるお菓子を作ろうと思い、チーズケーキをアレンジしてみました。簡単だけど、絶対美味しい組み合わせなのでおすすめです(*´▽｀*)♪
アプリでひらく作り方
- 1
クラッカーをビニール袋に入れて砕き、溶かしたマーガリンを加えて馴染ませる。ケーキ型の底に敷きつめてぎゅっと押さえる。
- 2
りんごは皮をむいて大きめの角切りに。フライパンにバターと砂糖を熱し、溶けてきたらりんごをのせる。
- 3
飴状になってきたら、かき混ぜてりんごに絡める。カラメル色に焦げたら火を止め、冷ましておく。
- 4
柔らかくしたクリームチーズに砂糖をよく混ぜる。溶いた卵に生クリームを混ぜ、それをクリームチーズに加えて泡立て器で混ぜる。
- 5
薄力粉を加え、ダマにならないよう泡立て器で軽く叩くようによく混ぜる。型に流し、りんごも入れる。
- 6
170度のオーブンで約45分焼く。箸などを刺して液体の生地がついてこなければできあがり♪
しっかり冷やして食べてね！ -
コツ・ポイント
たまごの割合が少し多いので、食感はずっしりなのにくどくないチーズケーキに仕上がります。
ボトムはお好きなビスケットでどうぞ♪私は避難訓練でもらった非常食のクラッカーを使いました（リッツみたいなやつです。美味しいんですよ。笑）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20211636
