黒ごまとさつまいものマフィン*ふわふわ

もっちゃん310 @cook_40062184
覚えやすい分量で
しっとりふわふわ。
子供のおやつに。
ティータイムに。
人気検索1位、有難うございます♪
このレシピの生い立ち
食欲旺盛な子供たち。
市販のお菓子だと甘すぎる物も多いので、家にあるもので簡単に出来るおやつ。
黒ごまとさつまいものマフィン*ふわふわ
覚えやすい分量で
しっとりふわふわ。
子供のおやつに。
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このレシピの生い立ち
食欲旺盛な子供たち。
市販のお菓子だと甘すぎる物も多いので、家にあるもので簡単に出来るおやつ。
作り方
- 1
さつまいもは1センチ角に切り水にさらす。軽く1カップ位が目安。ご自分で愛用しているカップなどの目安量を知ると便利です ♪
- 2
水を切り耐熱容器に入れて、レンジにかける。(フワッとラップして500wで3分)
熱いうちに◎三温糖を混ぜておく。 - 3
・オーブンは180℃に予熱する
・バターは柔らかくする
・*粉は合わせてふるう - 4
柔らかくなったバターに砂糖をすり混ぜる。溶いた卵を加えて、しっかり混ぜ合わせる。
- 5
ふるった粉を半分加えサックリ混ぜ、牛乳を大さじ2加えて混ぜる。残りの粉と牛乳も同様に混ぜる。
- 6
さつまいも、黒ごまも加えてサックリ混ぜる。
- 7
マフィン型に生地を入れて、180℃で20~25分ほど焼く。
コツ・ポイント
グルグル混ぜて焼くだけ。
簡単に出来ます。
少し固くなってしまってもレンジで10~20秒チンすると、ふわふわになりますよ♪
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