簡単おやつ✾苺のふんわり～ミルクプリン
✱ゆっこ✱ @cook_40054422
ふわっとした美味しいミルクプリン♪
簡単レシピなので苺の季節に是非♡
写真撮り直しましたすみません汗）28.4.2
このレシピの生い立ち
プリンでもないババロアでもないふわっトロッとしたミルクプリンが食べたくて♡
簡単おやつ✾苺のふんわり～ミルクプリン
ふわっとした美味しいミルクプリン♪
簡単レシピなので苺の季節に是非♡
写真撮り直しましたすみません汗）28.4.2
このレシピの生い立ち
プリンでもないババロアでもないふわっトロッとしたミルクプリンが食べたくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
5mm角に切った苺と苺ピュレー、グラニュー糖を一緒にして混ぜる
※加糖の苺ジャム使用の人はお砂糖の量を調整
-
- 2
①を大さじ1づつ容器に入れます
-
- 3
小鍋に牛乳とグラニュー糖をいれ弱火にかけ砂糖が溶けたら火から下ろし大さじ1の水でふやかしたゼラチンを加える
-
- 4
よく混ぜてゼラチンが溶けたら牛乳液を冷まします
※氷水のボールかアイスノンを当てて混ぜ冷ます
- 5
冷ましてる間に生クリームを7分立てにします
④の牛乳液が冷めとろみがついたら生クリームをひとすくい入れ混ぜ合わせる -
- 6
生クリームのボールに⑤を全て入れて混ぜ合わせプリン液の完成です
アーモンドエッセンスを加えます - 7
等分にプリン液を注ぎ込み冷蔵庫で冷やし固める
-
- 8
出来上がりです
お好みでフルーツやホイップクリームのトッピングを♪ -
コツ・ポイント
特になし簡単です♪
つくれぽ
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