ゴーヤをそのまま８ｍｍ程度の輪切り・中のわたと種を取り、輪っかにする

●の材料を混ぜ合わせて、ゴーヤの輪っかに詰める。

フライパンに油をひき、肉詰めしたゴーヤを焼き、蒸し焼きにする。

ソースをかけていただきます。