かつお香る　筍の土佐炒め

かつお香る　筍の土佐炒め-レシピのメイン写真

かつお香る　筍の土佐炒め

かつお節のマルモ @marumo_katsuobushi

かつおの粉をたっぷりまぶして。
簡単なのに手間がかかっていそうな美味しいおかずです。
このレシピの生い立ち
筍を使って簡単にできる一品です。ご飯も進みますし、お酒のおつまみとしてもとっても合うと思いますよ(*^-^*)
※かつお粉はマルモONLINE SHOPでお買い求めいただけます。
http://marumo.shop-pro.jp/

かつおの粉をたっぷりまぶして。
簡単なのに手間がかかっていそうな美味しいおかずです。
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かつお香る　筍の土佐炒め

かつお節のマルモ @marumo_katsuobushi

かつおの粉をたっぷりまぶして。
簡単なのに手間がかかっていそうな美味しいおかずです。
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筍を使って簡単にできる一品です。ご飯も進みますし、お酒のおつまみとしてもとっても合うと思いますよ(*^-^*)
※かつお粉はマルモONLINE SHOPでお買い求めいただけます。
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かつおの粉をたっぷりまぶして。
簡単なのに手間がかかっていそうな美味しいおかずです。
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材料

筍の水煮２パック
味立て上手かつお粉大さじ１
酒大さじ１
醤油大さじ１と１／２
砂糖大さじ１
一味唐辛子小さじ２

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作り方

1

筍を薄くスライスします。
2

油（分量外）をひいたフライパンで炒めます。
3

火が通ったら、酒・砂糖・醤油の順で調味料を加え、水気がなくなるまで炒めます。
4

かつお粉と一味唐辛子を加え、混ぜたら火をとめて完成です。
5
※このレシピには『味立て上手かつお粉』を使用しました。

コツ・ポイント

少し置いておくと、かつおの風味がしみこみ、美味しくなります！

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かつお節のマルモ @marumo_katsuobushi

2014/03/24 04:10に公開

かつお節の本場鹿児島で、８０年以上かつお節を作り続けています。これからも、世界に誇る伝統のおいしさを皆様にお届けしていきたいと思います。【マルモホームページ】http://www.kk-marumo.co.jp/【マルモ ONLINE SHOP】http://marumo.shop-pro.jp/

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このレシピのキーワード

炒めものたけのこ酒

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