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黒砂糖蒸しパン・保育園給食
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黒砂糖蒸しパン・保育園給食-レシピのメイン写真

黒砂糖蒸しパン・保育園給食

日野市立保育園給食
日野市立保育園給食 @cook_40100263

たまごも乳製品も使用していません。やさしい甘さのおやつです。
このレシピの生い立ち
卵、乳アレルギーっ子も食べられる、貴重なおやつです。
甘みも少ないですし、レーズンを入れたりアレンジして、朝食にも良いですよ

たまごも乳製品も使用していません。やさしい甘さのおやつです。
このレシピの生い立ち
卵、乳アレルギーっ子も食べられる、貴重なおやつです。
甘みも少ないですし、レーズンを入れたりアレンジして、朝食にも良いですよ

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黒砂糖蒸しパン・保育園給食

日野市立保育園給食
日野市立保育園給食 @cook_40100263

たまごも乳製品も使用していません。やさしい甘さのおやつです。
このレシピの生い立ち
卵、乳アレルギーっ子も食べられる、貴重なおやつです。
甘みも少ないですし、レーズンを入れたりアレンジして、朝食にも良いですよ

たまごも乳製品も使用していません。やさしい甘さのおやつです。
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卵、乳アレルギーっ子も食べられる、貴重なおやつです。
甘みも少ないですし、レーズンを入れたりアレンジして、朝食にも良いですよ

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材料

4人分
  • 小麦粉 100g(約1/2カップ弱)
  • ベーキングパウダー 2.5g(約小さじ2/3)
  • 黒砂糖(粉末) 40g(約大さじ4半)
  • 水 80g(約大さじ4半)
  • アルミカップ
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作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダー、黒砂糖を合わせてふるっておく

  2. 2

    水を加減しながら加え、混ぜ合わせる

  3. 3

    ホイルカップに入れて、湯気のたった蒸し器に入れて、20分程度蒸す

コツ・ポイント

黒砂糖の風味で、卵もバターも入れなくても美味しくいただけます!
水を入れてかき混ぜる時、こねすぎないように注意!生地は「ちょっと固めかな?」位の方が写真のように割れてふっくら蒸し上がります。

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日野市立保育園給食
日野市立保育園給食 @cook_40100263
2016/04/13 12:51に公開
東京都日野市立保育園の給食で人気のレシピをご紹介します。プロフィール写真は日野市立保育園食育キャラクターのファーストトマトちゃんとブルーベリーくんです!よろしくお願いします!日野市ホームページ・日野市立保育園の様子もご覧下さい。
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このレシピのキーワード

小麦粉 黒糖

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