初めてでも簡単♪黄金比ダレで鶏の照り焼き
えこレピ @cook_40094360
話題入り感謝♡みんな大好きな鶏の照り焼きです^ ^簡単で美味しくてご飯も進みます♪お弁当にも（＾_＾）
このレシピの生い立ち
我が家では照り焼きを作る時はずっとこのタレの分量です♪間違いなく美味しい照り焼きが作れます(^_^)
初めてでも簡単♪黄金比ダレで鶏の照り焼き
話題入り感謝♡みんな大好きな鶏の照り焼きです^ ^簡単で美味しくてご飯も進みます♪お弁当にも（＾_＾）
このレシピの生い立ち
我が家では照り焼きを作る時はずっとこのタレの分量です♪間違いなく美味しい照り焼きが作れます(^_^)
作り方
- 1
片栗粉以外の調味料は混ぜておきます。
- 2
鶏肉は片栗粉をまぶします。フライパンにサラダ油少々を熱し鶏肉を焼いていきます。
-
- 3
一気に焼いちゃうと中だけ火が通らないので弱火〜中火でこんがり焼き色を付けていきます。
-
- 4
両面焼き色が付いたら余分な油を拭き取りタレを入れ中火で煮詰めながら絡めていきます。
-
- 5
少し煮詰めてタレにとろみがついたら完成です（＾_＾）
-
- 6
少しタレを多めにしてるのでたっぷりかけて野菜などと一緒にどうぞ♪
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コツ・ポイント
早く中に火を通したい場合は分厚い部分は少し包丁を入れて開いておくと早く火が通ります(*^^*)
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