パリッとジューシー！鶏手羽先の塩唐揚げ
居酒屋気分をおうちで♪
手羽先の皮がパリッと揚がっていい食感！
中は肉汁がたっぷり☆
おかずやおつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
鶏手羽先といえば甘辛いたれの味付けを思い浮かべますが、こちらもまた違った味と食感が楽しめました♪
（いつも作っている塩唐揚げを、今回は初めて鶏手羽先で作ってみました。）
パリッとジューシー！鶏手羽先の塩唐揚げ
居酒屋気分をおうちで♪
手羽先の皮がパリッと揚がっていい食感！
中は肉汁がたっぷり☆
おかずやおつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
鶏手羽先といえば甘辛いたれの味付けを思い浮かべますが、こちらもまた違った味と食感が楽しめました♪
（いつも作っている塩唐揚げを、今回は初めて鶏手羽先で作ってみました。）
アプリでひらく作り方
- 1
鶏手羽先の皮に数ヶ所フォークを刺して穴を開け、裏返して骨に沿って包丁で切り込みを入れる。
-
- 2
１をボールに入れ、味付けの調味料を加えて手で揉み込み10分位置く。
-
- 3
２に片栗粉をまぶし、熱した揚げ油でじっくり揚げる。
- 4
３をお皿に盛り付け、お好みで粗挽き黒胡椒をふりかける。
- 5
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- 6
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- 10
☆2014.07.22
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪ - 11
☆2021.01.14
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
本当にありがとうございました。
（*^_^*）
コツ・ポイント
粗挽き黒胡椒を振りかけると、味にパンチが出ます。お好みでたっぷり振りかけてみて下さい。
（鶏手羽先にはしっかり味が付いているので、小さいお子さまなどには粗挽き黒胡椒を振りかけなくても、そのままでどうぞ。）
つくれぽ
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