爽やか風味の北海道♪フレンチトースト
よつ葉レストラン @cook_40197450
牛乳を使わず、のむヨーグルトを使用したフレンチトースト。ヨーグルトでつくることで、コクと爽やかさがUPします。
このレシピの生い立ち
しっとり感とリッチさが魅力的♪ヨーグルトの爽やかさがふんわり香るフレンチトーストに仕上げました。お好みでフルーツやミント、ホイップクリームを添えると華やかに。また、シロップやはちみつをかけても◎自宅にいながら手軽にカフェ気分を味わえます♪
爽やか風味の北海道♪フレンチトースト
牛乳を使わず、のむヨーグルトを使用したフレンチトースト。ヨーグルトでつくることで、コクと爽やかさがUPします。
このレシピの生い立ち
しっとり感とリッチさが魅力的♪ヨーグルトの爽やかさがふんわり香るフレンチトーストに仕上げました。お好みでフルーツやミント、ホイップクリームを添えると華やかに。また、シロップやはちみつをかけても◎自宅にいながら手軽にカフェ気分を味わえます♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「よつ葉北海道のむヨーグルト やさしい甘さ」を使います。
-
- 2
【A】の材料を混ぜ合わせて卵液を作る。バットにパンを入れ、卵液を回しかけ、パンを返しながら染み込ませる。
- 3
フライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたら弱火にする。
- 4
<2>のパンを両面に焼き色がつくまでこんがり焼く。
- 5
お皿に盛り付けて、お好みではちみつやメープルシロップをかけていただく。
コツ・ポイント
のむヨーグルトは「よつ葉北海道のむヨーグルト やさしい甘さ」を使用します。今回はヨーグルトの香りがいかせるよう、シンプルな味わいのバゲットでつくりましたが、食パンでもOKです。食パンを使うときは、6枚切りがおすすめです。
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