青唐辛子の醤油漬け

Name: 青唐辛子の醤油漬け
Yield: 900mlの保存瓶１個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 青唐辛子 300g; 青唐辛子（激辛） 100g; 醤油 900cc

おばあちゃん直伝の辛ぁい南蛮漬けに必要な下漬けです。
このレシピの生い立ち
主人の実家では、毎年欠かせないおばあちゃんの南蛮漬けに必要な青唐辛子（南蛮）の下漬けです、

材料

900mlの保存瓶１個分

注）切る時は手袋をしないと指が痛くなったり、指で目などを触るととんでもない事になります。

友人は醤油に入れて押さえるときに使用したスプーンを洗っておいたのに、お子さんがそのスプーンでプリンを食べたら辛いプリンになったそうです＾＾；

yumipurin @cook_40039093

2014/09/25 16:34に公開

最近は娘達に少しでも伝わると嬉しいから、簡単で美味しいものを心がけています。お祖母ちゃんの味もレシピに残してあげたいとただ今奮闘中です♪

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