ヨーグルトで☆カップチーズケーキ♡
ケータ。 @cook_40103227
スーパーのプリンコーナーに売ってあるチーズケーキを目指しました！
このレシピの生い立ち
スーパーのプリンコーナーに売ってあるカップのチーズケーキが大好きで、家にあるもので出来ないかなと考えました！
ヨーグルトで☆カップチーズケーキ♡
スーパーのプリンコーナーに売ってあるチーズケーキを目指しました！
このレシピの生い立ち
スーパーのプリンコーナーに売ってあるカップのチーズケーキが大好きで、家にあるもので出来ないかなと考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンの湯煎に使う用のお湯を沸かしておく。（沸騰させず、60度くらいでOK）
- 2
オーブンを150度に予熱しておく。
- 3
たまごをボウルに割り入れ、砂糖を加えてよくかき混ぜる。
- 4
3のボウルににヨーグルトを加え、ヨーグルトのプツプツが消えなめらかになるまでよく混ぜる。
- 5
4のボウルにホケミ、レモン汁を加え、ダマがなくなるようにさっくり混ぜ合わせたら、耐熱容器の６分目まで注ぎ入れる。
- 6
天板にキッチンペーパーをしき、1で沸かしたお湯を天板の高さの1/3程度そそぎ、そこへ5の容器を並べて、オーブンへ。
- 7
25〜30分程度焼いて、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。3〜4時間以上しっかり冷やして召し上がれ！（粉糖やミントの葉を飾ると◎）
-
コツ・ポイント
冷蔵庫で1日以上おくと、よりスフレ層となめらかなチーズケーキ層がはっきり分かれて来ます。
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