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かんたん冬瓜ツナ煮
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かんたん冬瓜ツナ煮-レシピのメイン写真

かんたん冬瓜ツナ煮

消費委員
消費委員 @cook_40075694

かんたんおいしいあったまる♡
このレシピの生い立ち
だしがわりのツナ入りは母の教えです。
ひじきとかもツナを入れると味が出てウマいです。

簡単だけどつい忘れちゃうので覚え書き。

かんたんおいしいあったまる♡
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だしがわりのツナ入りは母の教えです。
ひじきとかもツナを入れると味が出てウマいです。

簡単だけどつい忘れちゃうので覚え書き。

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消費委員 @cook_40075694

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だしがわりのツナ入りは母の教えです。
ひじきとかもツナを入れると味が出てウマいです。

簡単だけどつい忘れちゃうので覚え書き。

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材料

  • 冬瓜 皮を剥いて600gくらい
  • 干ししいたけ 大2〜3枚
  • ツナ缶 1/2缶〜1缶
  • 白だし醤油(生活クラブ推奨) 大さじ2くらい。味を見て調整。
  • 水 約400cc
  • 水溶き片栗粉 水と片栗粉大1づつ合わせておく
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作り方

  1. 1

    皮をむき切った冬瓜をあまり重ならないように鍋に並べる。

    • かんたん冬瓜ツナ煮作り方1写真
  2. 2

    水(ひたひたかややかぶるくらいに調整)と適当に割った干し椎茸と白だししょうゆを入れ、落としぶたで煮る。

  3. 3

    10分くらい煮て透き通って来たらツナもどばっと加えて更に5分くらい煮る。

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れてとろっとさせたら完成♡

コツ・ポイント

だれでも出来ます。白だし醤油は美味しいの使ってください。

冬瓜の皮は冬は厚めに剥きます。皮に近い部分が固いので。
夏は軟らかいので薄くむいても大丈夫。

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消費委員
消費委員 @cook_40075694
2014/11/05 02:27に公開
男の子二人の母です。おいしいもの大好き。生活クラブの食材を使っています。
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このレシピのキーワード

煮物 ツナ ほししいたけ とうがん

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