かんたん冬瓜ツナ煮

かんたん冬瓜ツナ煮-レシピのメイン写真

かんたん冬瓜ツナ煮

消費委員 @cook_40075694

かんたんおいしいあったまる♡
このレシピの生い立ち
だしがわりのツナ入りは母の教えです。
ひじきとかもツナを入れると味が出てウマいです。

簡単だけどつい忘れちゃうので覚え書き。

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簡単だけどつい忘れちゃうので覚え書き。

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材料

冬瓜皮を剥いて６００gくらい
干ししいたけ大２〜３枚
ツナ缶 1／２缶〜1缶
白だし醤油（生活クラブ推奨）大さじ２くらい。味を見て調整。
水約４00cc
水溶き片栗粉水と片栗粉大1づつ合わせておく

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作り方

1
皮をむき切った冬瓜をあまり重ならないように鍋に並べる。
2

水（ひたひたかややかぶるくらいに調整）と適当に割った干し椎茸と白だししょうゆを入れ、落としぶたで煮る。
3

１０分くらい煮て透き通って来たらツナもどばっと加えて更に５分くらい煮る。
4

水溶き片栗粉を入れてとろっとさせたら完成♡

コツ・ポイント

だれでも出来ます。白だし醤油は美味しいの使ってください。

冬瓜の皮は冬は厚めに剥きます。皮に近い部分が固いので。
夏は軟らかいので薄くむいても大丈夫。

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消費委員 @cook_40075694

2014/11/05 02:27に公開

男の子二人の母です。おいしいもの大好き。生活クラブの食材を使っています。

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このレシピのキーワード

煮物ツナほししいたけとうがん

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