パスタを深い鍋で茹で、そのあいだにフライパンに生クリーム100ccと刻み海苔、コンソメ大さじ2を入れ弱火で熱する。

海苔がくたっとしてきたら、きのこを入れてきのこが少しきつね色になるまで(パスタが茹で上がるまで)弱火で炒める。