ヘルシー簡単♩白菜の豚巻き
ちるちるさま @cook_40188864
ヘルシーだけどメインになるおかずです♡ご飯がすすぬd(*´□｀*)b
このレシピの生い立ち
ミルフィーユ鍋にしようとしたけど、旦那がポン酢いやってんで一捻りしました(*´ỏ`*)
ヘルシー簡単♩白菜の豚巻き
ヘルシーだけどメインになるおかずです♡ご飯がすすぬd(*´□｀*)b
このレシピの生い立ち
ミルフィーユ鍋にしようとしたけど、旦那がポン酢いやってんで一捻りしました(*´ỏ`*)
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を2cm幅でザク切りにし、分量外のみずで芯が透明になるまで煮てザルにあけて冷ます
- 2
さました白菜の水気を絞る。火傷しないように注意！
- 3
しゃぶしゃぶ肉で丸めて直径3cmくらいにした白菜を巻く。お肉が余ったら薄くなってる部分に巻き足す
- 4
長ネギも3cmくらいに切って、フライパンに軽く油をひき肉の巻終わりを、下にして全面を焼く。ねぎも一緒に焼く
- 5
肉巻きとネギを鍋に移し調味料全部と水を入れて沸騰させ強目の弱火にして15分程煮込む。
- 6
最後に火を止めて溶いた片栗粉でトロミをつけて完成♩
コツ・ポイント
白菜を冷ます時にザルに広げるように覚ましてください。そのまま冷やして火傷したのは私です（笑）
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