千切りにした人参と三度豆を塩茹でにする。
三度豆は半分の長さに切る。

豚肉で１の野菜を巻く。

軽く塩こしょうして、薄く小麦粉をまぶしてサラダ油で焼く。

余分な油はペーパーで拭き取る。

焼けたら火を止め、フライパンの端を空けて、ウスターソースとケチャップを入れよく混ぜる。

再点火して、弱めの火にして肉にソースを絡める。