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レンコンチップス-レシピのメイン写真

レンコンチップス

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

サクサクと市販のものみたいに美味しいです。
このレシピの生い立ち
お肉にはごぼう、ジャガイモ、レンコンなど根物があいますね。

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サクサクと市販のものみたいに美味しいです。
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材料

  • レンコン水煮 6㎝
  • サラダ油(揚げ油) 適量
  • 塩胡椒 おこのみ
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作り方

  1. 1

    レンコンを160度くらいの油で揚げ、写真のように泡がなくなったら取り出します。

    • レンコンチップス作り方1写真
  2. 2

    キッチンペーパーの上に置き、油を吸わせたら終了。袋に塩胡椒を入れシャカシャカすれば完成。

  3. 3

    さっそく飾り付けに使いました。

    • レンコンチップス作り方3写真
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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2016/05/14 22:25に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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