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大人の味!デザートパンプキンサラダ
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大人の味!デザートパンプキンサラダ-レシピのメイン写真

大人の味!デザートパンプキンサラダ

yukamenu
yukamenu @cook_40177746

ラムエッセンスで大人なあまーいかぼちゃのサラダです。
サラダというよりデザートです!
このレシピの生い立ち
甘いかぼちゃだったので素材をいかしたものを作りたくて考案しました。

ラムエッセンスで大人なあまーいかぼちゃのサラダです。
サラダというよりデザートです!
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甘いかぼちゃだったので素材をいかしたものを作りたくて考案しました。

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yukamenu
yukamenu @cook_40177746

ラムエッセンスで大人なあまーいかぼちゃのサラダです。
サラダというよりデザートです!
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甘いかぼちゃだったので素材をいかしたものを作りたくて考案しました。

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サラダというよりデザートです!
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材料

  • かぼちゃ 200g
  • 蜂蜜 8g
  • ラムエッセンス 15滴
  • レーズン 好きな量
  • くるみかアーモンド 好きな量
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ぶつ切りにしたかぼちゃを蒸し器で5〜8分ほど蒸します。
    竹串でささり、かぼちゃの色が濃くなるまで!

  2. 2

    粗熱をとったら、かぼちゃの皮をとり、フォークで粗くつぶします。

  3. 3

    残りの材料を全て加えよく混ぜます。

  4. 4

    しっかり冷やせば完成です!
    食べる前にお好みでごまを散らして下さい。

コツ・ポイント

めんどくさくなければ、レーズンやナッツ類は加熱したほうが、レーズンは甘く、ナッツは香ばしくなり良いです!
本当はラムレーズンの方が良いです!
クリームチーズを入れるともっと美味しいです!

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yukamenu
yukamenu @cook_40177746
2017/11/20 01:44に公開
高校生から始め、今は大学生です。管理栄養士になるために勉強中です。暇なときには献立を考え、家族にふるまっています笑たまにしか更新しないのですがよろしくお願いします!いつもつくれぽを送ってくださる方々ありがとうございます( ´ ▽ ` )料理が好きな人も嫌いな人も、料理をするきっかけになってもらえれば幸いです。健康で美味しいを心がけています。
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このレシピのキーワード

サラダ デザート かぼちゃ はちみつ くるみ レーズン アーモンド ラム酒 ゴマ

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