坊ちゃんカボチャのクスクスグラタン

坊ちゃんカボチャのクスクスグラタン-レシピのメイン写真

坊ちゃんカボチャのクスクスグラタン

ama_eco @cook_40131941

坊ちゃんカボチャをまるごと使ったレシピです！
このレシピの生い立ち
坊ちゃんカボチャにチーズを詰めて焼こうと思った時に､クスクスも入れてボリュームアップしようと思い作ってみました。
https://ama-eco.com/72020109/

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材料

2～3人分

坊ちゃんカボチャ 1個
有機アインコーンクスクス 50g
お湯 100cc
塩・オリーブ油お好み
モッツァレラチーズ 50g
とろけるチーズお好み

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作り方

1
クスクスを塩とオリーブ油で絡めてお湯でふやかす(10分ほど)
2
坊ちゃんカボチャの上の方を切って種をくり抜き､モッツァレラチーズ→クスクス→とろけるチーズ順にカボチャの中に詰めていく
3
とろけるチーズを上にのせてオーブンで焼く　160℃　25分(カボチャに竹串が刺さればOK)
4

200℃　5分　焦げ目をつけて出来上がり。お好みで粉チーズ､パセリをふる
。

コツ・ポイント

材料があればすぐにできちゃうお手軽メニューです！チーズは好きなものに変えてもいいですね｡

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ama_eco @cook_40131941

2017/11/20 01:45に公開

Net Shop ama-ecoが取り扱う商品を使ったレシピを紹介させて頂きます。古代小麦アインコーン（一粒小麦）、雑穀（高きび）等を扱っております。http://ama-eco.com/

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このレシピのキーワード

グラタンかぼちゃモッツァレッラ・チーズチーズ

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