揚げない簡単大学いも♡

Name: 揚げない簡単大学いも♡
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 中2本; 三温糖 大さじ2; はちみつ 大さじ2; ごま油 大さじ2; しょうゆ 大さじ2; 黒ゴマ 少々

Rirureree @cook_40082428

フライパン1つで簡単に美味しい〜揚げない大学いもができちゃいます！
このレシピの生い立ち
さつまいもを揚げると時間がかかるし、カロリーも高いので揚げない大学いもを作ってみました。

揚げない簡単大学いも♡

Rirureree @cook_40082428

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材料

2人分

さつまいも中2本
三温糖大さじ2
はちみつ大さじ2
ごま油大さじ2
しょうゆ大さじ2
黒ゴマ少々

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作り方

1

さつまいもを小さめの乱切りに切り、水にさらしておく。
2

フライパンに砂糖、はちみつ、ごま油、さつまいもを水切りなしで入れる。
3

蓋をして、5分くらい中火にかける。
4

しょうゆを入れて少し煮詰め〜煮詰まってきた蜜をさつまいもにからめていく。
5

蜜が煮詰まってトロッとしてきたら黒ゴマをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

さつまいもを柔らかくしすぎないように竹ぐしで確かめてみると、カリッとできます。

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つくれぽ

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Rirureree @cook_40082428

2014/11/06 11:44に公開

美味しくってヘルシーなモノを中心に簡単にできるお料理を作っています。小さな子どもがいる時は子どもの喜ぶ可愛いモノも作っていましたが今は大きくなりKPOP好きになり、韓国料理にハマっています。ヨガとピラティスのインストラクターをしているので【ビューティースムージー】など野菜たっぷり料理でアンチエイジング＆健康にも気を付けています♪

このレシピのキーワード

大学いもさつま芋はちみつ

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