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味噌で一味違う！ピーマンの肉詰め♡
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味噌で一味違う！ピーマンの肉詰め♡-レシピのメイン写真

味噌で一味違う！ピーマンの肉詰め♡

kyantan
kyantan @cook_40154625

ピーマン嫌いでもこれなら大丈夫♡味噌のトロミが美味しい〜( ´ ▽ ` )ﾉ肉団子でもいける〜(^^)
このレシピの生い立ち
昔ピーマン嫌いな私に親が作ってくれましたf^_^;このおかげで今ではピーマン大好きです♡

ピーマン嫌いでもこれなら大丈夫♡味噌のトロミが美味しい〜( ´ ▽ ` )ﾉ肉団子でもいける〜(^^)
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味噌で一味違う！ピーマンの肉詰め♡

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材料

  • 豚ひき肉 1パック
  • ピーマン 6〜7個くらい
  • 卵 1個
  • 砂糖 大さじ2.5
  • 味噌 大さじ2
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンを半分に切り種を取り除く

    • 味噌で一味違う！ピーマンの肉詰め♡作り方1写真
  2. 2

    ひき肉に卵を入れ混ぜる

    • 味噌で一味違う！ピーマンの肉詰め♡作り方2写真
  3. 3

    ピーマンの中側に片栗粉をまぶす

    • 味噌で一味違う！ピーマンの肉詰め♡作り方3写真
  4. 4

    お肉を詰め込む

    • 味噌で一味違う！ピーマンの肉詰め♡作り方4写真
  5. 5

    お肉を詰めた側に片栗粉をまぶす

    • 味噌で一味違う！ピーマンの肉詰め♡作り方5写真
  6. 6

    フライパンに油を熱しお肉側を下にして焼く

    • 味噌で一味違う！ピーマンの肉詰め♡作り方6写真
  7. 7

    両面焼く。お肉が出来てなくてもとりあえずオッケー♡

    • 味噌で一味違う！ピーマンの肉詰め♡作り方7写真
  8. 8

    もう一度お肉側を下にしてお水(分量外)をお肉が隠れるくらいまでいれる。お水は多めでも大丈夫♡

    • 味噌で一味違う！ピーマンの肉詰め♡作り方8写真
  9. 9

    お肉に火が通ったら砂糖と味噌を入れ、最後に水溶き片栗粉を入れてトロミを付ければ完成♡

    • 味噌で一味違う！ピーマンの肉詰め♡作り方9写真

コツ・ポイント

8の時蓋をして下さい(^^)水が少し減ってくるので少なすぎたら水を足してくださいf^_^;

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kyantan
kyantan @cook_40154625
2014/11/11 12:36に公開

このレシピのキーワード

肉詰め 片栗粉 ピーマン 豚ひき肉 卵 味噌

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