冬の熱々クラフティ〜
mayuV @cook_40051591
焼きたてはスフレ風。ぷ〜んと甘い香りが漂って、テーブルに運ぶとわ〜！と感性があがります。焼きたてあつあつをどうぞ。
このレシピの生い立ち
フランスの定番のデザート。サクランボのクラフティが有名ですが、家庭では季節のフルーツで。私のお料理教室で大人気の簡単オーブンメニュー。http://mayu-kitchen.com/blog/clafoutis-aux-abricots/
冬の熱々クラフティ〜
焼きたてはスフレ風。ぷ〜んと甘い香りが漂って、テーブルに運ぶとわ〜！と感性があがります。焼きたてあつあつをどうぞ。
このレシピの生い立ち
フランスの定番のデザート。サクランボのクラフティが有名ですが、家庭では季節のフルーツで。私のお料理教室で大人気の簡単オーブンメニュー。http://mayu-kitchen.com/blog/clafoutis-aux-abricots/
アプリでひらく作り方
- 1
グラタン皿にバターを塗り、砂糖をまぶしておく。（分量外）
- 2
缶のフルーツを適当な大きさに切りグラタン皿にならべておく。
- 3
卵をよく溶きほぐし、泡立て器でよく混ぜる。塩、少々、砂糖も入れふんわりとろりとするまでよく混ぜる。
- 4
小麦粉をいれよくまぜ、 とかしたバター、牛乳も入れ混ぜる 洋酒を入れる
- 5
耐熱容器のフルーツの上に3の生地を流し入れ１９０度に余熱したオーブンで、30-45 分くらい焼く。
コツ・ポイント
卵はふんわり、とろりとなるまでよくまぜてください。このほうがふんわり仕上がります。
オーブンから出して熱々をどうぞ！
缶のフルーツ、黄桃 洋梨、生のフルーツ、木苺、さくらんぼ、イチゴ、りんごなんでもOKです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20291776
