栄養士さんから教えていただきました！
しゃきしゃきしたもやしが簡単に出来上がります。
このレシピの生い立ち
雑談の中から知った話。熱湯で茹でるものだと思っていたので、ビックリしました。熱湯で茹でると「くたくた」になるようです。一度、しゃきしゃきもやしを食べたらやめられない！