クリームシチュー♪リメイクコロッケ弁当に
junkoron♪ @cook_40203762
ほんの少しの残ったクリームシチューで、コロッケにリメイク大変身^o^♪冷凍して取っておけて♡味は間違いなしですね♡
このレシピの生い立ち
シチューが、ほんの少し残ってしまい、、、。
捨てるのも勿体無いから、アレンジしました。そして、冷凍しておけば、いつでも作れます(^o^)/
クリームシチュー♪リメイクコロッケ弁当に
ほんの少しの残ったクリームシチューで、コロッケにリメイク大変身^o^♪冷凍して取っておけて♡味は間違いなしですね♡
このレシピの生い立ち
シチューが、ほんの少し残ってしまい、、、。
捨てるのも勿体無いから、アレンジしました。そして、冷凍しておけば、いつでも作れます(^o^)/
作り方
- 1
フライパン残り少量シチューに★を少しづつ入れて行きます。そして、程よい固さにして、ラップに薄くひき冷凍します。
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- 2
冷凍のタネを切り分けれる固さに解凍して、薄力粉→卵→パン粉をつけて行きます。片手で握り転がす感じで。
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- 3
全解凍しない方が形を作りやすいですね。そして衣をつけたら、180〜200度で揚げます！
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- 4
揚げ過ぎに気をつけてくださいね。色が綺麗になったら大丈夫！上げて、ゆっくり火が通って行きます。
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- 5
後は、お好みで盛り付けて、出来上がり！そのままでも、好きなソースでも付けて食べてくださいね^o^
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- 6
冷凍前に、コーンスープの素を入れると、コーンクリームコロッケ風や、
カニカマとかを入れて、カニクリーム風コロッケにも！
コツ・ポイント
コツは、★を少しづつ入れて行き、固さを調節。そして、具材は小さくつぶして下さいね。スプーンとかナイフで、そのままフライパンの中で、細かく(^^;;手抜き（笑）(*´艸`)他にコーンやカニカマなど具材を入れても美味しいですよー！
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