ベーコンは1㎝幅に切り、しめじは小房に分け、エリンギは長さを半分に切り食べやすい大きさに割いておく。

醤油と柚子胡椒をあわせて準備しておく。

フライパンを熱しベーコンを炒める、ベーコンから油がでてかきたらバターを入れ続いてエリンギ、しめじを炒める。

きのこ類に火が通ったら2.で混ぜておいた醤油と柚子胡椒を回し入れ混ぜ合わせる。

カマンベールチーズを横半分に切りココットに入れて、4.をのせる。

電子レンジの600wで約1分20秒チンして出来上がり。