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BBQに♪豚バラ串焼き
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BBQに♪豚バラ串焼き-レシピのメイン写真

BBQに♪豚バラ串焼き

クマちー
クマちー @cook_40129989

薄切り豚バラ肉を丸めて作るから柔らかジューシー☆間に玉ねぎを挟んで食感も楽しめます♪
炭火焼きで余分な脂が落ち香ばしく！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた豚バラ串焼きの味を再現しました！
香ばしいお肉と玉ねぎの甘みと食感が堪りません‼︎
冷え冷えのビールと一緒にどうぞ〜 (*´∀`)♪

炭火焼きはやっぱり旨い❣️

薄切り豚バラ肉を丸めて作るから柔らかジューシー☆間に玉ねぎを挟んで食感も楽しめます♪
炭火焼きで余分な脂が落ち香ばしく！
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香ばしいお肉と玉ねぎの甘みと食感が堪りません‼︎
冷え冷えのビールと一緒にどうぞ〜 (*´∀`)♪

炭火焼きはやっぱり旨い❣️

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BBQに♪豚バラ串焼き

クマちー
クマちー @cook_40129989

薄切り豚バラ肉を丸めて作るから柔らかジューシー☆間に玉ねぎを挟んで食感も楽しめます♪
炭火焼きで余分な脂が落ち香ばしく！
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香ばしいお肉と玉ねぎの甘みと食感が堪りません‼︎
冷え冷えのビールと一緒にどうぞ〜 (*´∀`)♪

炭火焼きはやっぱり旨い❣️

薄切り豚バラ肉を丸めて作るから柔らかジューシー☆間に玉ねぎを挟んで食感も楽しめます♪
炭火焼きで余分な脂が落ち香ばしく！
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材料

  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • 玉ねぎ 1／4個
  • 調味料
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは肉の幅に合わせて切り一枚づつばらします。

    • BBQに♪豚バラ串焼き作り方1写真
  2. 2

    豚バラ薄切り肉を適当な大きさに切り丸めます。

    • BBQに♪豚バラ串焼き作り方2写真
  3. 3

    肉と玉ねぎを交互に串に刺し、塩こしょうをふります。
    BBQならここまでは家で下ごしらえしてね！

    • BBQに♪豚バラ串焼き作り方3写真
  4. 4

    あとは炭火で焼くだけ簡単☆
    お好みで辛味噌など付けて召し上がれ！

    • BBQに♪豚バラ串焼き作り方4写真

コツ・ポイント

豚バラ薄切り肉を丸めて使う事で火の通りも早く、焼くと余分な脂が落ちて表面カリッと中は柔らかジューシーに仕上がります！

お家のグリルでも勿論美味しいですが、是非BBQで炭火で焼いて食べて欲しい♡

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クマちー
クマちー @cook_40129989
2019/05/05 16:32に公開
食べる事が大好き！旅先で美味しいもの食べ歩きも大好き！美味しいものを見つけたら、マネして作るの大好き！家族の美味しい笑顔が、何より一番大好き❤キッチンのレシピ・ブログは我が家の記録として、娘に残したいと思っています。CPカレー部 No.29
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このレシピのキーワード

串焼き バーベキュー 玉ねぎ 豚バラ薄切り

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20299218
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