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私のショコラテリーヌ♡
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私のショコラテリーヌ♡-レシピのメイン写真

私のショコラテリーヌ♡

sehmoi
sehmoi @cook_40171920

砂糖不使用のショコラテリーヌです♡
ミルクチョコをLOTTEの焦がしミルクに変えるのもおすすめです♡
このレシピの生い立ち
生クリーム、板チョコが余っていて
残ってた分量で作ったら美味しかったので
自分のメモとして。。

砂糖不使用のショコラテリーヌです♡
ミルクチョコをLOTTEの焦がしミルクに変えるのもおすすめです♡
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生クリーム、板チョコが余っていて
残ってた分量で作ったら美味しかったので
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sehmoi
sehmoi @cook_40171920

砂糖不使用のショコラテリーヌです♡
ミルクチョコをLOTTEの焦がしミルクに変えるのもおすすめです♡
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生クリーム、板チョコが余っていて
残ってた分量で作ったら美味しかったので
自分のメモとして。。

砂糖不使用のショコラテリーヌです♡
ミルクチョコをLOTTEの焦がしミルクに変えるのもおすすめです♡
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生クリーム、板チョコが余っていて
残ってた分量で作ったら美味しかったので
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材料

18cmパウンド型 1つ分
  1. ブラックチョコレート 100g
  2. ミルクチョコレート 100g
  3. バター 75g
  4. 卵(L) 2個
  5. 生クリーム 120g
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作り方

  1. 1

    型にクッキングシートを敷いておく。
    湯煎用のお湯を温める。

  2. 2

    ボウルに割ったチョコ、
    バターを入れ
    50℃くらいの湯煎で溶かす。

    • 私のショコラテリーヌ♡作り方2写真
  3. 3

    ここでオーブンを170℃に予熱。

  4. 4

    湯煎にかけたまま
    溶きほぐした卵を3回に分け入れ
    その都度よく艶が出るまで混ぜる。

    • 私のショコラテリーヌ♡作り方4写真
  5. 5

    最後まで湯煎から外さず
    生クリームを入れさらによく混ぜる。

  6. 6

    チョコを型に流し入れ
    160℃で35～40分焼く。

  7. 7

    あら熱を取り一晩冷蔵庫で冷やす。

  8. 8

    完成♪

コツ・ポイント

チョコレートはミルク100g、
ブラック,ホワイト50gもおすすめです♡
お好みの配合を見つけてください♡

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sehmoi
sehmoi @cook_40171920
2019/05/05 00:20に公開
チーズケーキ大好き主婦♡作ってくださった皆様感謝しております( *˘ ³˘)♡
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