人参は細切りにし、耐熱皿にもやし→人参の順にのせ、ふんわりラップ。600w3分半〜4分チンする。時間は調整してください

冷めたら、水気を絞る。適度な水分と野菜の食感が残る程度がベストです。

きゅうりは細切りにし、塩昆布と合える
大きめのタッパで和えると、洗い物が少ないです。

③に、もやしと人参、刻んだ大葉、ごま油、ガラスープの素、ごまを加えて混ぜ合わせる。