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箸が止まらない♡メープル薫る人参福神漬け
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箸が止まらない♡メープル薫る人参福神漬け-レシピのメイン写真

箸が止まらない♡メープル薫る人参福神漬け

コマッティ
コマッティ @cook_40053477

メープルシロップで和の漬物にチャレンジ~♪ふわっと薫るメープルが、食欲をそそります。余りものの野菜で作れます。
このレシピの生い立ち
メープルシロップで和食に取り入れたくて作ってみました。

メープルシロップで和の漬物にチャレンジ~♪ふわっと薫るメープルが、食欲をそそります。余りものの野菜で作れます。
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メープルシロップで和食に取り入れたくて作ってみました。

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箸が止まらない♡メープル薫る人参福神漬け

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コマッティ @cook_40053477

メープルシロップで和の漬物にチャレンジ~♪ふわっと薫るメープルが、食欲をそそります。余りものの野菜で作れます。
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メープルシロップで和食に取り入れたくて作ってみました。

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材料

4人分
  • 人参 150g
  • 醤油 100cc
  • みりん 30cc
  • 酢 15cc
  • メープルシロップ 50cc
  • シソの実(あれば) 一つまみ
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作り方

  1. 1

    人参は皮ごと食べやすい大きさに切る。

    • 箸が止まらない♡メープル薫る人参福神漬け作り方1写真
  2. 2

    鍋に調味料をいれ、沸騰すんぜんで止め、人参をいれる。

    • 箸が止まらない♡メープル薫る人参福神漬け作り方2写真

コツ・ポイント

今回は、人参を使いましたが、余り野菜(大根、レンコンなど)で作れます。シソの実を入れると更に風味よく仕上がります。半日ほど漬けると食べれます。冷蔵庫で保管すれば、3ヶ月はもちますよ。

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コマッティ
コマッティ @cook_40053477
2017/09/11 06:31に公開
簡単♪美味しいを心がけて、料理!?しています。春夏秋冬の旬の食材を簡単♪美味しく食べれる方法を!?日々研究してます。
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このレシピのキーワード

大葉 にんじん メープルシロップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20308029
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