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揚げ物をさっぱりと♪爽やかタルタルソース
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揚げ物をさっぱりと♪爽やかタルタルソース-レシピのメイン写真

揚げ物をさっぱりと♪爽やかタルタルソース

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

レモンペパーミックスを使ったら、爽やかなタルタルソースが出来ました♪揚げ物がさっぱり食べられるからつい食べ過ぎちゃうかも
このレシピの生い立ち
揚げ物がたくさん食べたくて、好きなタルタルソースを爽やかにしてみました

レモンペパーミックスを使ったら、爽やかなタルタルソースが出来ました♪揚げ物がさっぱり食べられるからつい食べ過ぎちゃうかも
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揚げ物がたくさん食べたくて、好きなタルタルソースを爽やかにしてみました

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揚げ物をさっぱりと♪爽やかタルタルソース

happyママ♪
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材料

1人分
  • ゆで卵 1個
  • 甘酢ラッキョウ 大3個
  • ラッキョウの漬け汁 大さじ1
  • 三温糖 小さじ1
  • 香りソルト レモンペパーミックス 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ゆで卵は、白身と黄身を分け、白身をみじん切りにし、黄身と一緒にボウルに入れる

  2. 2

    ラッキョウはみじん切りにして、ラッキョウの漬け汁と一緒に①に加え、軽くかき混ぜる

  3. 3

    三温糖・レモンペパーミックス・マヨネーズを加える
    必ずその都度混ぜる

コツ・ポイント

※作り立ては、レモンペパーソルトの塩が溶けずにそのままなので、ガリッという食感としょっぱさが口に残ります。
それが好きな方は作り立てを、苦手な方は少し時間をおいてから使ってください。

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happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990
2017/09/11 06:32に公開
ずぼらな私でも作れる“簡単で安く作れる”をテーマに、キャラ弁やパン作りに励んでます。
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このレシピのキーワード

揚げ物 ゆで卵 らっきょう 甘酢

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