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簡単☆即席 焼肉屋さんのふわふわ卵スープ
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簡単☆即席 焼肉屋さんのふわふわ卵スープ-レシピのメイン写真

簡単☆即席 焼肉屋さんのふわふわ卵スープ

ごるごん39
ごるごん39 @cook_40219564

定番卵スープです。
毎回食べ過ぎてこれだけでお腹一杯になるメニュー(笑)
このレシピの生い立ち
母から伝授されました。

定番卵スープです。
毎回食べ過ぎてこれだけでお腹一杯になるメニュー(笑)
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簡単☆即席 焼肉屋さんのふわふわ卵スープ

ごるごん39
ごるごん39 @cook_40219564

定番卵スープです。
毎回食べ過ぎてこれだけでお腹一杯になるメニュー(笑)
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母から伝授されました。

定番卵スープです。
毎回食べ過ぎてこれだけでお腹一杯になるメニュー(笑)
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材料

たっぷり2人分
  • お好みの中華スープ 3カップ
  • 卵 1個
  • わかめ 適量
  • ごま油(仕上げ用) 大1
  • ねぎ(仕上げ用) お好みで
  • すりごま(仕上げ用) お好みで
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    中華スープ(今回はウェイパァーで 水3カップにウェイパァー大1位)を沸騰させ、わかめを入れる

  2. 2

    ぼこぼこ沸騰している状態の鍋に、ざるで濾しながら溶き卵を入れる

    • 簡単☆即席 焼肉屋さんのふわふわ卵スープ作り方2写真
  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げのごま油を入れる
    器に盛り付け、ねぎ・すりごまをかけたら完成!

  4. 4

    2014.9.30
    「ふわふわ卵」の人気検索でトップ10いりしました。ありがとうどざいます。

コツ・ポイント

ザルなどで濾しながら卵を入れることで、ふわっふわに仕上がります。

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ごるごん39
ごるごん39 @cook_40219564
2014/04/17 02:55に公開

このレシピのキーワード

たまごスープ ねぎ ワカメ 卵

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