酒粕トリュフ

酒粕トリュフ-レシピのメイン写真

酒粕トリュフ

なつｽﾞキッチン @cook_40210847

生クリームを使わず、牛乳で酒粕の生チョコトリュフを作りました(*^^*)まるで洋酒入りの大人のトリュフ♡♡
このレシピの生い立ち
生クリームを使わずに牛乳で生チョコを作れないかなと思ってつくってみました(*^^*)
チョコは、ミルクとビターを半々で今回つくってみました！お好みで(^_^)やわらかめの生チョコトリュフになります(/-＼*)

生クリームを使わず、牛乳で酒粕の生チョコトリュフを作りました(*^^*)まるで洋酒入りの大人のトリュフ♡♡
このレシピの生い立ち
生クリームを使わずに牛乳で生チョコを作れないかなと思ってつくってみました(*^^*)
チョコは、ミルクとビターを半々で今回つくってみました！お好みで(^_^)やわらかめの生チョコトリュフになります(/-＼*)

もっと読む

酒粕トリュフ

なつｽﾞキッチン @cook_40210847

生クリームを使わず、牛乳で酒粕の生チョコトリュフを作りました(*^^*)まるで洋酒入りの大人のトリュフ♡♡
このレシピの生い立ち
生クリームを使わずに牛乳で生チョコを作れないかなと思ってつくってみました(*^^*)
チョコは、ミルクとビターを半々で今回つくってみました！お好みで(^_^)やわらかめの生チョコトリュフになります(/-＼*)

生クリームを使わず、牛乳で酒粕の生チョコトリュフを作りました(*^^*)まるで洋酒入りの大人のトリュフ♡♡
このレシピの生い立ち
生クリームを使わずに牛乳で生チョコを作れないかなと思ってつくってみました(*^^*)
チョコは、ミルクとビターを半々で今回つくってみました！お好みで(^_^)やわらかめの生チョコトリュフになります(/-＼*)

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

10～12個分位

酒粕 60g
牛乳大さじ２
チョコレート 100g
砂糖小さじ２
塩ひとつまみ
ココアパウダー適量

レシピを保存

作り方

1

耐熱ボウルにちぎった酒粕と、牛乳を入れ、１分くらいレンジで加熱する。
2

レンジからとりだし、３分くらい酒粕をひたし、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。砂糖と塩も加えてよく混ぜる。
3

別のボウルにチョコレートを入れ、湯煎にかけてとかす。
4

とかしたチョコの中に酒粕を加え、ヘラで混ぜ合わせる。
5

冷蔵庫に入れ、一時間くらい冷やし固める。
6

固まったら冷蔵庫からとりだし、スプーンで一口大にしてとり、手で丸める。
7

全体にココアパウダーをまぶしてできあがり(*^^*)

コツ・ポイント

冷蔵庫でしっかり、一時間くらい冷やし固めてから丸めると作りやすいです(^^ゞ

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

なつｽﾞキッチン @cook_40210847

2018/02/06 02:13に公開

いつもありがとうございます！簡単、手軽になるべくお家にあるものでできるような甘さ控えめお菓子レシピにしています(=^ェ^=)♪おすすめは全部ですが、いちばんは酒粕ショコラです(///∇///)♡♡酒粕があれば是非(*^^*)Instagram→natsumi2038

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ