アンチョビ入りで大人のシーザー風サラダ
tenakoto88 @cook_40072728
簡単ドレッシング、アンチョビ入りでグッと大人の味に。手作りクルトンは冷凍しておけば何時でも使えて便利。
このレシピの生い立ち
ロメインレタス、豪州ではコス・レタス(Cos Lettuce)を庭で育てています。
大量にレタスを食べるにはシーザーサラダしかないんじゃないかと、、、
アンチョビ入りで大人のシーザー風サラダ
簡単ドレッシング、アンチョビ入りでグッと大人の味に。手作りクルトンは冷凍しておけば何時でも使えて便利。
このレシピの生い立ち
ロメインレタス、豪州ではコス・レタス(Cos Lettuce)を庭で育てています。
大量にレタスを食べるにはシーザーサラダしかないんじゃないかと、、、
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シドニーで主夫している親父です。 ニュージーランドはオークランドからオーストラリアのメルボルンそしてシドニーと流されるオセアニア漂流生活も２６年となりました。日本の食材が手に入りにくかった時代から、妙な料理を作っています。
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