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簡単☆大学芋風
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簡単☆大学芋風-レシピのメイン写真

簡単☆大学芋風

にあ368
にあ368 @cook_40151229

あまじょっぱいタレが食欲をそそります
甘みの少ないお安いさつまいもでも大丈夫
あれば黒ゴマをかけると見た目も良いでしょう
このレシピの生い立ち
大学芋が食べたかったのですが、カラメルを作る自信がなかったので、蜂蜜でなんちゃってで作ってみました。
風味でバターを入れたのがおいしかったです。

あまじょっぱいタレが食欲をそそります
甘みの少ないお安いさつまいもでも大丈夫
あれば黒ゴマをかけると見た目も良いでしょう
このレシピの生い立ち
大学芋が食べたかったのですが、カラメルを作る自信がなかったので、蜂蜜でなんちゃってで作ってみました。
風味でバターを入れたのがおいしかったです。

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にあ368
にあ368 @cook_40151229

あまじょっぱいタレが食欲をそそります
甘みの少ないお安いさつまいもでも大丈夫
あれば黒ゴマをかけると見た目も良いでしょう
このレシピの生い立ち
大学芋が食べたかったのですが、カラメルを作る自信がなかったので、蜂蜜でなんちゃってで作ってみました。
風味でバターを入れたのがおいしかったです。

あまじょっぱいタレが食欲をそそります
甘みの少ないお安いさつまいもでも大丈夫
あれば黒ゴマをかけると見た目も良いでしょう
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大学芋が食べたかったのですが、カラメルを作る自信がなかったので、蜂蜜でなんちゃってで作ってみました。
風味でバターを入れたのがおいしかったです。

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材料

2人分
  • さつまいも 1本
  • 水 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ2
  • バター 10g
  • 蜂蜜 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもは、洗って乱切りにし、スチーマーに水と一緒に入れ600Wで5分加熱する

    • 簡単☆大学芋風作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、表面がカリッとするまで加熱する

    • 簡単☆大学芋風作り方2写真
  3. 3

    キツネ色になったら、バター、蜂蜜を入れ、バターが溶けたら醤油を回しかける

    • 簡単☆大学芋風作り方3写真

コツ・ポイント

レンジで加熱する時は皮が剥けない程度に柔らかくします。
そうする事でホクホクに仕上ります。
調味料を入れた後は軽く混ぜ合わせるだけでOKです。

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にあ368
にあ368 @cook_40151229
2017/11/06 13:58に公開

このレシピのキーワード

大学いも さつま芋 はちみつ バター

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