にらたま
♪二児の母♪ @cook_40265841
本当にシンプルなニラ玉ｗｗ
困った時の1品やつまみに…
財布にも優しい♪
我が家の定番メニュー！笑
このレシピの生い立ち
とりあえず手早くササッと作れて
卵の消費やニラの消費にもってこい♪
安上がりで美味しい？ニラ玉ですｗｗ
にらたま
本当にシンプルなニラ玉ｗｗ
困った時の1品やつまみに…
財布にも優しい♪
我が家の定番メニュー！笑
このレシピの生い立ち
とりあえず手早くササッと作れて
卵の消費やニラの消費にもってこい♪
安上がりで美味しい？ニラ玉ですｗｗ
作り方
- 1
ニラを３～４cm
長さに切ります。 -
- 2
フライパンにごま油を熱します。温まったら卵を投入します！！
- 3
ｽﾞﾎﾞﾗな自分はフライパンの上でそのまま卵を割って黄身と白身を混ぜます！！ｗ
本当は溶き卵の方が良いかも？笑 -
- 4
卵に火が通ってきたらザックリ卵を崩していきます。
-
- 5
ニラを入れ卵と炒め、塩コショウ、鶏ガラスープの素を入れて醤油を少しかけて炒めて終わりです♪
-
コツ・ポイント
火加減は中火～強火がいいと思います。
ごま油が好きな人は卵とニラを入れた時に
少し垂らすと良いと思います♪
味付けは目分量なので分量は定かではありません(><)
いつも卵が細かくなってしまい微妙ですが炒り卵を大きくした方が旨みアップです☆
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